Buffet à vontade · Ingredientes frescos da fazenda e da região
Saladas
Folhas da fazenda
Mix de folhas da horta vegano
Salada de repolho com cevadinha
Agridoce e crocante
Salada de maçã com salsão vegano
Vegetais
Tomate com vinagrete de limão vegano
Salada de abóbora com redução de balsâmico vegano
Abobrinha com vagem torta vegano
Brócolis no vapor vegano
Torta / Quiche
Quiche de alho-poró
Mix de grãos
Tabule especial da fazenda
⭐ Salada especial
Caponata de berinjela vegano
Molhos
Molho de mostarda e melado vegano
Molho de acerola
Molho de limão
Azeite aromatizado com alho, alecrim, manjericão e pimenta preta vegano
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Principais
Carnes
Rabada ao molho da fazenda
Tilápia com gengibre e amêndoas
Filé de frango à milanesa
Porchetta assada
Massas
FarfalleMassa da casa
Tortelli de ZuccaMassa recheada da casa
Molhos para massas
Molho de tomate da casa vegano
Molho bolonhesa
🌟 Prato especial
Polenta mole cremosa vegetariano
Base · Feijão · Carboidratos
Arroz branco vegano
Arroz à grega vegano
Feijão do Chef
Purê de banana da terra vegano
Vegetais quentes
Legumes tostados vegano
Abobrinha refogada com pesto de azedinha vegano
Brócolis assados com raspas de limão vegano
Couve refogada vegano
Proteína vegana
Lasanha vegetariana vegetariano
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Sobremesas
Clássicos
Torta de chocolate da casa lactose
Pudim de leite
Brigadeiros
Brigadeiro tradicional lactose
Brigadeiro de capim-limão lactose
Doces caseiros
Doce de abóbora
Doce de banana
Doce de leite
Doces internacionais · Sem açúcar
Mousse de frutas vermelhas
Manjar de coco com ameixa sem açúcar
Cookie Amareto sem açúcar
Frutas
Salada de frutas com calda
Fruta da estação