Cada prato leva o nome de uma mulher que inspira — e homenageia todas as mães presentes
🥗 Saladas
🌱 Folhas da fazenda
MariaFolhas verdes escuras e repolho com raspas de limão-siciliano
🍯 Agridoce e crocante
Dona CanôAlface americana, manga, abacate, castanhas e mel
🥕 Vegetais
Frida KahloBeterraba assada com especiarias e sumac
Anita GaribaldiCarpaccio de abobrinha com sementes de abóbora tostadas e mostarda
Rita LeeCenoura e palmito em fitas levemente picante com pimenta-da-jamaica
Chiquinha GonzagaBrócolis com alho confit
Tomates cereja
🥧 Torta / Quiche
Julia ChildQuiche de alho-poró cremosa
🌾 Mix de grãos
Michelle ObamaQuinoa real com feijão rosa, legumes salteados e ervas da horta
⭐ Salada especial
Sophia LorenBurrata com tomates assados e molho pesto especial
🫙 Molhos
Cora CoralinaVinagrete com limão e ervas
Avó RosaVinagre balsâmico, mostarda, azeite, raspas de limão e mel
Mãe NaturezaMolho de iogurte com hortelã
Vó LurdesAzeite aromatizado com alho e ervas da horta
SuzanaMix de ervas frescas (hortelã, manjericão, sálvia, salsinha, cebolinha) e azeite aromático
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🍽 Principais
🥩 Carnes
Vó VicaCostela bovina cozinhada lentamente e desfiada no molho de hortelã
Suzana MatriarcaTilápia assada na folha de bananeira
Dona LourdesFrango assado com molho de laranja e ervas
🍝 Massas
Bisnonna IrmaTortelli de abóbora (Zucca)
Nonna TeresaLasanha vegetariana vegetariana
Molhos
Marcella HazanMolho napolitano
Bella ItáliaPesto da horta
🍲 Prato especial
Vó MariaPolenta cremosa com ragú de carne e ovo frito especial
🍚 Base
Vó VicaArroz branco com louro
🫘 Feijão
Dona TerezaFeijão do Chef
🍠 Carboidratos
Zilda ArnsMandioca assada com páprica
DandaraBolinho de arroz
🥦 Vegetais quentes
Tônia CarreroLegumes tostados da horta
Glória PiresAbóbora cabotiã assada
Ingrid GuimarãesPurê de banana-da-terra
Fernanda MontenegroEscarola assada
🌱 Proteína vegana
Greta GarboSuflê de quinoa com vegetais vegano
JulietaArroz cremoso da fazendalinguiça artesanal, manjericão, cheiro-verde, muçarela, ervilha fresca e páprica
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🍰 Sobremesas
🍫 Clássicos
Vó OlgaTorta de chocolate da casa
Vó ZéfaPudim de leite
Vó ZulmiraTorta de limão
🍬 Brigadeiros
Vó AparecidaBrigadeiro tradicional
Vó NegaBrigadeiro de pistache
🍯 Doces caseiros
Vó AnaDoce de abóbora sem açúcar
Vó LiciaDoce de coco
Vó CidaDoce de leite
Vó MariaTorta de banana
sem glúten
sem lactose
🍉 Frutas
Fruta da estação
Salada de frutas
"Hoje cada prato leva o nome de uma mulher que inspira —
e homenageia todas as mães presentes."