Aperitivos, bebidas, vinhos
Sabores e aromas para degustar e inspirar!
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Aperitivos
Torresmo
Porção do nosso torresmo especial da casa ♦ R$ 38
Tábua de Queijos
o Lua e o Quina são do Pé do Morro, que também vale uma visita, o Colonial e o Boursin são de cabra do Capril Capriolês todos com o terroir do Japi! Com o pão de fermentação natural da Padaria Ruggieri, um dos mais saborosos de Jundiaí, e o tradicional pão de abóbora da Montanhas do Japi em torrada com nossa geléia, pode ser de amora, de jabotica ou a que tiver na estação, além do nosso molho de salsa ♦ R$ 60 ( R$ 40 meia)
Queijo Lua com Mix de Castanhas e Mel
Queijo de mofo branco, de massa macia, sabor leve e textura untuosa da Pé do Morro, mix de castanhas da Montanhas do Japi e Mel puro do Sítio das Paineiras, todos com o terroir do Japi e o pão de fermentação natural do Ruggieri ♦ R$ 45 ( R$ 30 meia)
Bacon Redondo
Bacon defumado com especiarias, bem saboroso, da Charcutaria Jundiaí – um dos açougues mais tradicionais da cidade. Acompanhado pelo pão de fermentação natural da Padaria Ruggieri e uma de nossas geléias, pode ser de amora, jabotica ou a que tiver na estação, além do nosso molho de salsa ♦ R$ 45
Mix de Castanhas
Preparados na Montanhas do Japi, Castanha do Pará, Amêndoas, Semente de Girassol, Nozes Pecã, sal grosso, açúcar mascavo, especiarias e ervas da fazenda ♦ R$ 30
Bebidas
Coquetéis
Caipirinha da Jau – Lima, Maracujá, Hortelã da horta e Açúcar♦
(Cachaça R$22; Saque R$26; Smirnoff R$30; Absolut R$34)
Caipirinha do Ronaldo Rossi – Limão , Laranja, Manjericão e Mel♦
(Cachaça R$22; Saque R$26; Smirnoff R$30; Absolut R$34)
Caipirinha de Frutas do Momento ♦
(Cachaça R$20; Saque R$24; Smirnoff R$28; Absolut R$32)
Caipirinha de Frutas sem Álcool ♦
(R$18)
GIN & Tônica ♦
Zimbro, Limão e Alecrim
Gin Vitória Régia Orgânico R$28
Gin Beefeater R$32
Campari ♦ R$18,00
Cervejas
Stella Long Neck ♦ R$14
Heineken 250ml♦ R$9,50
Original 600ml ♦ R$19
Heineken 600ml ♦ R$21
Heineken Sem Alcóol 330ml ♦ R$14
Digestivos
Grappa Fuoriclasse Bianca 75ml ♦ R$20
Drambuie licor de whisky, mel, ervas e especiarias 75ml ♦ R$28
Não Alcoólicos
Água Jarra 1,5lt Raiz Da Serra ♦ R$14
Água Jarra 750ml Raiz Da Serra ♦ R$10
Água Sem Gás Garrafa Plástica 300ml ♦ R$8
Água Com Gás Garrafa Plástica 300ml ♦ R$8
Suco Copo ♦R$14 | Suco em Jarra de Vidro 1,5Lt ♦ R$40
Suco de Capim Santo ♦ R$10 | Suco em Jarra de Vidro 1,5Lt ♦ R$28
Limonada Suiça ♦ R$14
Suco de Uva Integral 300ml (garrafa)♦ R$14
Refrigerantes (coca,guaraná, fanta,soda) ♦ R$9
Schweppes (normal ou citrus) ♦ R$9,50